Bizi Takip Edin

Mutfak

Keten Tohumlu Lor Salata

13 Mayıs 2013

Keten Tohumlu Lor Salata Tarifiyle Karşınızdayız, Merhaba Sevgili Anneler;

Doğanın en gizemli olayı “doğumla” başlayan ilk tanıştığımız kişidir anne.Onun sevgisi, dokunmaya kıyamayan elleri,ninnileri,gülücükleri ile büyür çocuk .Çocuğuna hayata adım atarken ilk bilgileri veren bir öğretmen bir okuldur anne.Sevgisi merhameti şevkatidir bir çocuğu insan yapan,karşılıksızdır sevgisi karşılıksızdır ilgisi.

Kimisi daha çocukluğunu yaşamadan çocuk olmadan anne olmustur,üstlenmiştir çocuk yaşta anneliği çocuğuyla büyümüştür.Kimisi annesini tanımadan anne olmuştur önce kardeşlerine sonra çocuklarına.Farklı hikayelerin farklı anneleri olsa da hepsi annedir hepsi aynı merhametin aynı sevginin aynı uykusuz gecelerin annesidir.

Allah’ın en güzel lütfudur anne olabilmek,anneyle büyüyebilmek anne sevgisini yaşayabilmek.Cennet yüzlüdür annelerimiz cennet kokuludur ne yapsakta hakkını ödeyemeyeceğimiz tek canlıdır.Sayfalar dolusu yazılar yazsak sayfalar dolusu şiirler bestelesek yine yetmez annelerimizi anlatmaya.Anneler gününüz kutlu olsun.

Keten Tohumlu Lor Salata

Malzemeler

1 adet Kapya biber
1 adet salatalık
4-5 adet çeri domates
70 gr lor peyniri
Keten tohumu
Ceviz
Akdeniz yeşilliği
Limon
Zeytinyağı
Tuz

Keten Tohumlu Lor Salata Yapılışı

Zeytinyağı limonun 2 katı olacak şekilde tuz ve isteğe bağlı sarımsak ilavesiyle salata sosu hazırlanır.Salatalık ve domatesler doğranır.Kapya biberler yağsız tavada ızgara edilir.Akdeniz yeşilliği soslanarak servis tabağına alınıp üzerine salatalık domates biberler lor peyniri ceviz ve keten tohumu ilave edilip servise sunulur.

Ahmet ÖZBEK

    Leave a Reply