Mutfak Arşivleri

Kavanozda Kek

4 Nisan 2019

Kavanozda Kek Berna Mutlu Aytekin’den Kolay Kek Tarifi.. Sosyal medya takipçileri, sevgili Berna Mutlu Aytekin‘i iyi tanırlar. Hem blogundan, hem sosyal medya hesaplarından annelik, girişimcilik, yazarlık ve güncel bilgilerle ilgili paylaşımlarını ilgiyle takip ediyoruz. Özellikle, çocuklar için uyguladığı pratik tarifleri arasından “Kavanozda Kek” tarifini paylaşınca, kendisinin de onayı ile web sitemizde yayınlamak istedik. Şimdi, gelelim yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli Kavanozda Kek’in yapılışına.. Kavanozda Kek…

Devamını Oku

Mutfak

Tarif – Cookies – Çikolatalı Kurabiye

7 Ocak 2017

Cookies Tarif için Malzemeler; 3 Adet yumurta beyazı 200 Gram toz şeker 60 Mililitre su 100 Gram bitter çikolata Cookies Tarif ; Bir kasede yumurta akıyla şekerin üçte birini sertleşene kadar çırpın. Kalan şekerle suyu 121 dereceye getirerek kaynatın. (gereken ısıya geldiğini anlamanız için kaynadıktan sonra bal kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam edin) Diğer tarafta çikolatayı küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritin. Şekerli suyu kaynak haldeyken yumurta…

Devamını Oku

Mutfak

Tarif – Gougeres – Fransız Peynir Topları

13 Aralık 2016

Tarif için Malzemeler; 1 Cup un 1 Cup su 1/2 Su bardağı margarin 1 Çay kaşığı tuz 1 Çay kaşığı şeker 1,5 Su bardağı rendelenmiş taze kaşar 1/2 Su bardağı rendelenmiş dil peyniri 4 Adet iri yumurta 2 Çorba kaşığı dereotu 2 Çorba kaşığı frenk soğanı Kırmızı biber ve rendelenmiş muskat Tarif; Margarini, suyu, tuzu ve şekeri bir teflon tencerede eritin. Margarin eridikten sonra unu ilave edip, 2-3…

Devamını Oku

Mutfak

Tarif – Granola Bar

12 Aralık 2016

Tarif için Malzemeler; 220 Gr yulaf ezmesi 100 Gr hindistan cevizi 130 Gr ceviz içi 200 Gr kuru üzüm 90 Gr doğranmış kuru kayısı 145 Gr tam buğday unu 1 Tatlı kaşığı tarçın 1 Çay kaşığı kabartma tozu 1 Tutam tuz 113 Gr tereyağı (oda sıcaklığında) 175 Gr esmer şeker 50 Gr bal 1 Yumurta 1 Paket vanilya Tarif ; Fırını 180 dereceye ayarlayın. 33 cm x 22…

Devamını Oku

Mutfak

Çikolatalı Cup Kek Tarifi

30 Kasım 2016

Çikolatalı Cup Kek Tarifi için Kek Malzemeleri; 3 Adet yumurta 1 Su bardağı toz şeker 1/2 Su bardağı sıvı yağ 1 Su bardağı süt 3 Yemek kaşığı kakao 4/3 Su bardağı damla çikolata 2 Su bardağı un 1 Paket vanilya 1 Paket kabartma tozu Ganaj malzemeleri; 300 Gram bitter çikolata (doğranmış) 300 Ml krema Çikolatalı Cup Kek Tarifi Öncelikle bir kasede yumurtaları ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar…

Devamını Oku

Mutfak

Kepekli Ekmek

8 Ekim 2016

Malzemeler; 1,5 Su bardağı beyaz un 2 Su bardağı kepek unu 1,5 Tatlı kaşığı instant kuru maya 1 Tatlı kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı pekmez 1 Su bardağı su (oda sıcaklığında) 1/2 Su bardağı süt (oda sıcaklığında) 2 Tatlı kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında) Kepekli Ekmek Tarifi; Unları, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Suyu, sütü, pekmezi ve tereyağını ilave ederek hamurunuzu 7 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve…

Devamını Oku

Older Posts