Instagram did not return a 200.

Bizi Takip Edin

Mutfak

İtalyan Pizza Lezzetli Tarifi

1 Ekim 2013

İtalyan Pizza : Sevgili anneler bugün lezzetli bir tarifle daha sizlerleyim. Okulların açılması heyecanını yaşayan çocuklarımız için lezzetli bir pizza tarifi paylaşmak istiyorum.Yaz ayı bitti artık kilo sorunlarımızı da geride bırakıp kışa ayak uydurma zamanı geldi diye düşünüyorum biraz kalori almaktan kimseye zarar gelmez değil mi?
Şimdiden afiyet olsun?


İtalyan Pizza Malzemeleri

250 gr ılık su
500 gr un
15 gr seker
15 gr tuz
10g yaş maya

İtalyan Pizza Üstü için 
Mısır
Kaşar peyniri yada permasan
Sucuk
Zeytin dilim

Sosu için
5 adet domates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Şeker

İtalyan Pizza Yapılışı
Sos için soğan yemeklik dogranıp zeytinyağı ile sotelenir,domatesler kabukları soyulup dogranıp soğana ilave edilerek ezilmiş sarımsak tuz şeker ilave edilerek pişirilir.Pişen sos blendardan geçirilerek soğumaya bırakılır.Bu sırada hamur için maya ılık suyla açılarak un havuz yapılıp butun malzemeler ortasında karıstırılarak pizza hamuru hazırlanıp mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur yağlanmış pizza tepsisine uygun ölçüde açılarak yerlestirilir.Domates sos sürülüp pernirler mısır sucuklar ve istenilen tercih edilen malzemeler yerleştirilerek onceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Ahmet Özbek

    Leave a Reply